1月份小麥市場可謂是波瀾起伏，中上旬受玉米價格瘋狂上漲影響，使得玉米、小麥價差大幅拉開，小麥替代性增強，引發飼料企業再度大規模采購小麥。再加上受疫情影響，居民恐慌搶購了一輪米面，面粉廠對小麥需求驟增，進一步加劇了緊張的心理，市場搶糧心態表現明顯。不過本周開始臨儲小麥又迅速降溫，近期市場惜售心理有所松動，一方面臨近年底，基層仍有變現需求，而且相較于小麥，市場普遍更看好玉米；另一方面上周拍麥子的近期有出現甩單現象，貿易商出庫熱情較高，市場心態比較脆弱。那么后期小麥價格是否會重蹈10-11月份覆轍？火爆成交后，市場行情能否會出現跳水？中國糧油信息網分析師張艷秋認為，短期內小麥行情會出現小幅震蕩整理，年前暫不會出現跳水行情，具體原因如下。
新陳麥無價差，新麥性價比更高。雖然本周臨儲小麥拍賣有所降溫，但仍維持較高水平，本周臨儲小麥拍賣成交402.35萬噸，成交率99.90%，成交均價2456元/噸（較上周下調46元/噸）。其中山東省本周最高價2650元/噸，均價2549.57元/噸，加上出庫貼水費用，到廠成本至少也要在2600-2640元/噸，基本與當前市場小麥價格相當，而且20年小麥質量明顯要優于臨儲陳麥，另外拍賣糧源分布嚴重不均，下周臨儲小麥繼續投放400萬噸，其中河北2.9萬噸，山東9萬噸，僅占比3%（如圖所示），冀魯兩省國儲庫存明顯不足，市場小麥很難出現大幅回調。
玉米、小麥價差較大，小麥替代優勢明顯。目前山東工廠玉米主流收購價格在2960-3060元/噸，而工廠小麥主流收購價格在2560-2700元/噸，玉米、小麥價差在300-400元/噸。1月份臨儲小麥成交量達到1000萬噸左右，其中大頭是飼料企業參拍，工廠備貨需求得到滿足，因此本周拍賣熱度有所降低。不過在玉米價格高位堅挺的背景下，小麥替代性價比優勢明顯，因此很難發生跳水行情。
面粉搶購潮基本結束，年后進入消費淡季。經歷了一輪集中搶購潮，目前春節前面粉備貨已進入尾聲，廠家開機開始下調，部分前期漲價過多的廠家，近期開始下調面粉報價。而且近半個月集中搶購，嚴重透支了后期面粉行情，預計以后2-3個月面粉將進入消費淡季，如果小麥價格沒有明顯突破的話，后期面粉行情或將有一輪落價調整。因此面粉廠年前小麥建庫意愿偏低，對小麥價格支撐減弱。
綜上所述，筆者認為雖然近期拍賣有所降溫，但年前麥價很難出現大幅跳水行情，不過當前小麥行情已處于高位，預計很難再有所突破，尤其是受疫情影響，物流不暢，近一段時間拍的麥子，很多要在3月份才能正常出庫，而5月份湖北小麥就要上市，因此建議貿易商理性拍糧，不可過度追高。欲了解更多麥粉行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://www.dwjkah.tw）以及APP（http://www.dwjkah.tw/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 張艷秋）
特別聲明
廣告
